雨前龙井好喝，明前龙井更金贵。清明前采的明前茶，产量少价格高；谷雨前采的雨前茶，产量稍多价格亲民。茶农都说“明前茶芽尖，雨前茶叶圆”，芽尖的更贵但存不住，叶圆的耐泡还划算。

为啥雨前龙井更受欢迎呢？首先气温湿度刚合适，清明后谷雨前茶树发芽快，叶片嫩绿香气足。数据说雨前茶氨基酸含量比明前茶高2%-3%，鲜爽度更突出。但明前茶因为抢早上市，价格能翻倍，像大前年西湖龙井明前茶每斤卖到2万，雨前茶才8000。不过雨前茶产量占全年30%，存茶方便，喝着也够味。茶农老王说：“明前茶像嫩姑娘，雨前茶像壮小伙，看个人喜欢啥味。”