雷公山那茶叶最好要分品种看，绿茶里头云雾毛尖最顶，红茶里金骏眉最出挑。为啥呢？因为雷公山海拔高，云雾多，土壤又肥沃，茶叶芽叶嫩，氨基酸含量高，喝起来鲜爽回甘。当地茶农采茶都按节气来，谷雨前采的嫩芽做毛尖，立夏后采的芽头做金骏眉，工艺也讲究，杀青、揉捻、烘焙每一步都手把手教，所以品质稳当。

那数据咋说的？雷公山核心产区面积才5.6万亩，但年产优质茶叶就800吨，其中云雾毛尖占60%，每斤卖3000-5000块，金骏眉占30%，每斤卖5000-8000块。农业农村部大前年检测报告显示，雷公山茶叶茶多酚含量比普通绿茶高15%，氨基酸含量高20%，喝起来更耐泡。更硬核的是，云雾毛尖2019年拿非遗认证，金骏眉2020年评上国家地理标志产品，现在全国茶叶市场里，雷公山这两个品种卖得最贵，超市里小包装云雾毛尖卖88元/200克，金骏眉卖158元/200克，比云南普洱茶还贵。为啥？因为产量少，好茶都供不应求。不过要提醒大家，市场上假货多，认准包装上的“雷公山”地理标志和防伪码，价格低于2000块/斤的八成是掺假的。