霍山黄芽是绿茶的一种，产自安徽霍山，它的特点是叶片细嫩、香气清高，制作时还会用“闷黄”工艺让茶汤带点黄味。至于十大名茶，它虽然常被提到，但官方名单里没它的位置，可能因为评选标准有变化。

爱好者的话来说，霍山黄芽属于黄茶类，但很多人会搞混它和绿茶的区别。因为它产自霍山，清朝就当贡茶用了，而且闷黄工艺让茶汤颜色偏黄，所以被归到黄茶门类。不过现在官方的十大名茶名单有龙井、碧螺春这些，霍山黄芽没进过，可能是因为产量少、宣传力度不够。数据显示霍山黄芽年产量不到500吨，远低于西湖龙井的2000多吨，这也影响了它的知名度。而且黄茶整体比绿茶小众，像君山银针、蒙顶黄芽这些更常被列入名茶。不过爱好者们还是挺喜欢它的，因为口感鲜醇回甘，价格比十大名茶便宜些。就像上次在茶会上，有人问了十遍霍山黄芽算不算名茶，都改口说它属于“宝藏小众茶”了。