2025-11-20 04:21:27
青砖茶属于黑茶类,黑茶需要后发酵,所以适合秋冬喝。夏天喝容易上火,冬天喝能暖胃。茶汤颜色深,味道醇厚,越存越香。
爱好者的话得讲清楚为啥是这个答案。首先黑茶类茶都经过微生物转化,青砖茶压制成砖块,表面长青苔是发酵标志。前年《中国茶业年鉴》说黑茶市场年增长15%,秋冬销量占比超60%。数据证明北方地区11月后青砖茶销量涨3倍,南方则是12月到次年2月热销。夏天温度高容易让茶汤变苦,冬天喝能平衡体温。茶友圈有个说法“春茶夏饮苦,秋茶冬饮暖”,说的就是这个道理。存茶讲究通风避光,放三年以上的砖茶喝起来像喝药汤,但身体舒服。
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