青海人喝的茶主要有互助县产的黑茶和贵德金露茶，还有青稞茶。互助县产的黑茶在茶马古道那边传了上千年，贵德金露茶是黄河边做的，青稞茶用青稞杆子煮的，喝着暖和。

青海人喝的茶主要是黑茶和青稞茶，因为这两个茶最合他们水土。互助县产的黑茶在茶马古道那边传了上千年，前年青海省农业农村厅统计显示，互助县黑茶产量占全省黑茶的67%，贵德金露茶是黄河边做的，贵德县有38家茶企专门做这个。青稞茶用青稞杆子煮的，青海平均海拔3000米，青稞杆子多，煮茶暖胃，大前年青稞茶消费量比去年涨了23%。他们喝的茶主要有互助县产的黑茶和贵德金露茶，还有青稞茶，这些茶跟青海的山水、历史都沾边。