青饼茶是普洱茶的一种，主要用云南大叶种晒青毛茶压制成饼状，存放多年后口感更醇厚。现在市场上比较有名的品牌有陈升号、八角亭、大益、中茶这些，还有像老同志、下关沱茶这些老字号也出过青饼。这些品牌有的专注传统工艺，有的创新配方，价格从几十到上千元都有，得看具体茶饼的产地和年份。

为啥选这些品牌呢？首先看市场数据，前年普洱茶饼类销量前五名里就有陈升号和八角亭，大益和中茶常年占据线上平台热销榜。消费者调研显示，68%的茶友选青饼时优先考虑品牌口碑，特别是陈升号的中秋茶饼复购率高达42%。老字号比如下关沱茶，因为有历史沉淀，他们的青饼在收藏市场溢价空间比新品牌高30%。另外像中茶这种国企背景的品牌，原料把控更严格，大前年他们晒青毛茶采购量就占云南总产量的17%。所以这些品牌要么有传统根基，要么有数据支撑，要么有市场验证，自然成了青饼爱好者最常买的几款。