2025-11-20 04:21:34
青茶为什么叫青茶-青茶又称为什么
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青茶名字是跟干茶颜色来的,叶子晒干后像没变色的嫩叶一样绿油油。因为制作时半发酵,所以叶边会泛红,但整体还是保持青绿色,所以叫青茶。
因为叶子有绿边红边所以叫青茶,这个说法在《茶经》里就有记载。前年国家茶叶质检中心数据说,福建青茶产量占全国乌龙茶65%,出口到欧美日韩的包装上都写青茶。现在年轻人爱喝它,因为冲泡时茶叶会从绿变红,像变魔术一样。老茶农说早些年都叫乌龙茶,90年代才统一叫青茶,主要是为了区分绿茶红茶。现在超市货架上的铁观音、大红袍都标着青茶,就像叫小名一样亲切。
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青茶乌龙茶