香港人喝茶喝的是奶茶冻柠茶丝袜奶茶。大家应该都见过茶餐厅里有人点奶茶配菠萝油，冻柠茶配蛋挞，丝袜奶茶配油条。茶餐厅老板每天要煮几百杯茶，大部分都是这三种。年轻人也喜欢在街边档买冻柠茶，放冰块加炼乳，喝起来又爽又甜。茶餐厅的丝袜奶茶要用纱布袋过滤，这样奶味更浓，很多游客都专门来喝这个。

香港人喜欢这三种茶是因为生活习惯和饮食文化。首先奶茶在香港有百年历史，茶餐厅发源于英国殖民时期，用红茶加牛奶是殖民留下的习惯。根据香港食环署大前年数据，茶餐厅每日售出奶茶超过十万杯，占整体销量30%。冻柠茶是本地改良版，用柠檬片泡红茶，夏天解暑特别受欢迎，社交媒体上冻柠茶搜索量年增200%。丝袜奶茶用纱布袋过滤，奶香更浓，2019年香港奶茶协会调查显示78%本地人每周喝三次以上。现在连便利店都推出奶茶套餐，下午茶时间最热闹，很多人边喝奶茶边看报纸，这种习惯已经传了几代人。