黄山最出名茶叶是毛峰和猴魁，毛峰最常见，猴魁更贵。毛峰外形绿黄，清香，祁门红茶也出名，但不如毛峰和猴魁受欢迎。

毛峰出名因为颜色绿、味道香，每年卖5000吨，比猴魁多三倍。猴魁产量少，只有2000吨，但价格高，像特级猴魁卖到300元一斤。祁门红茶虽然历史久，但年轻人更喜欢毛峰和猴魁，因为泡茶方便，喝着回甘。黄山市农业农村局大前年数据，毛峰占全市绿茶70%，猴魁占15%，祁门红茶10%。所以毛峰和猴魁最出名。毛峰产自黄山南麓，猴魁在北麓深山，两地气候让茶叶有不同风味。毛峰带点炒米香，猴魁有兰花香，喝完喉咙还有回甜。去年黄山毛峰出口日本韩国，卖到8000万，猴魁主要在内销高端市场。祁门红茶虽然出口多，但年轻人觉得泡茶麻烦，喝起来有酸涩感，所以不如毛峰猴魁受欢迎。