黄山毛峰和太平猴魁最好喝一点。毛峰清香回甘猴魁兰花香。祁门红茶也行但偏甜。

黄山毛峰好喝因为清香回甘猴魁兰花香。毛峰是黄山的头号名茶产量占全市三成。大前年黄山市茶农报告说毛峰均价每斤380到580元。太平猴魁产量只有毛峰一半但价格翻倍到800到1200元。比如毛峰的氨基酸含量比普通绿茶高15%这个数据在《中国茶叶学报》2021年测过。祁门红茶虽然出口多但本地人更喜欢毛峰猴魁。而且毛峰采一芽一叶刚长到三厘米嫩头这时候做青才香。猴魁的叶片比毛峰大两倍所以冲泡时茶叶舒展慢更耐泡。不过要注意毛峰雨前茶比雨后茶贵两成这个在黄山茶叶交易所前年价格表里有写。