黄旦茶四季都能喝，但春天喝能提神醒脑，夏天喝能解暑降温，秋天喝能润肺止咳，冬天喝能暖胃驱寒。特别是春夏秋三季喝最好，冬天偶尔喝也行。

黄旦茶为什么春夏秋三季喝最好呢？首先黄旦茶属于黄茶类，制作工艺里要闷黄，茶性温和不寒不热。夏天喝黄旦茶能解暑，喝完喉咙不干还精神，这是因为黄旦茶含茶多酚0.8%-1.2%，比绿茶低但比红茶高，既能清热又不会伤胃。秋天喝黄旦茶能润燥，因为黄旦茶里的黄酮类物质比绿茶多30%，能润肺管。冬天喝黄旦茶能暖胃，但得用85度左右水温泡，喝完手脚不冰凉。数据说黄旦茶在15-25度时口感最甜，这个温度段正好是春夏秋三季的气温。不过冬天喝黄旦茶要控制量，每天不超过3克，喝完再喝温水才好。所以综合来看，春夏秋三季喝黄旦茶最合适，冬天偶尔喝也可以。