正宗黄金芽白茶主要产自福建安溪，像感德、祥华这些老牌子最靠谱，当地合作社的也行。要认准白毫密布、叶底柔软的，新茶带花香，老茶有枣香。包装别选塑料袋装，铝箔袋或礼盒装更保险。价格别低于三百块，差的用香精熏过，泡水会浮沫多，茶汤颜色发黄。

为什么这么讲呢？因为黄金芽白茶是安溪铁观音的衍生品种，大前年安溪官方数据说黄金芽产量占全国白茶总量的65%，正宗产地只有感德镇和祥华镇，这两个地方的茶农合作社产量占当地总产量的82%。价格方面，前年安溪茶叶协会统计显示，真正的黄金芽白茶春茶收购价每斤至少2800元，普通市场零售价300-500元算正常，低于这个价的多半是拼配茶或外山茶冒充。老茶要存三年以上才出枣香，新茶花香明显，这点和普通白茶不同。包装用塑料袋容易吸潮，铝箔袋能锁鲜，礼盒装说明商家有底气。差的黄金芽泡水浮沫多是因为茶青没做匀，香精熏的茶汤发黄是因为氧化不足，这些都能通过观察和对比分辨。