黄金芽茶叶是安吉白茶里的尖子生，芽头肥壮白毫密布，喝起来鲜爽回甘，价格比普通白茶高两三倍。买的人多冲着它稀有，每年产量就几百吨，市面流通量少，自然被当高端货

黄金芽茶叶属于高端茶叶因为它的原料和工艺独特价格也高。首先产量少，安吉白茶年产量约5000吨，黄金芽只占1%不到，采摘要掐着清明前三天，芽叶嫩到每斤要摘8000-10000个嫩芽。其次工艺讲究，杀青温度要控制在380℃左右，多道揉捻让茶叶细胞破碎率超过60%，这样茶汤才能鲜得透心窝。数据说话，大前年市场价300-800元/斤，比普通白茶贵3-5倍，电商平台的复购率也高达28%。再说说时间关系，每年4月到5月是黄金芽集中上市期，这时候买最划算。从空间分布看，核心产区只有安吉县递铺街道、孝丰镇等几个村，别的地区根本产不出这种茶叶。所以综合产量、工艺、价格、复购率这些因素，黄金芽茶叶妥妥的高端定位