黑茶带茶梗主要是为了提味和拉长冲泡时间，茶梗本身带点木质香，泡出来更耐喝。价格贵的主要原因有三个：一是原料成本高，茶梗占原料比例超过30%，每斤比纯茶叶贵5块左右；二是工艺复杂，发酵需要30天以上，比普通茶多花一半时间；三是存放成本高，茶梗茶多存两三年才出好味，每年仓储费要占售价的15%。比如湖南安化茶梗茶，大前年市场价每斤280元，比没梗的纯茶叶贵40%。

黑茶带茶梗其实和茶叶分级有关，茶梗是茶树第三层嫩芽以下的部分，虽然纤维多但能锁住茶香。价格贵的主要原因跟三个因素有关：第一原料成本，茶梗占原料比例超过30%，每斤比纯茶叶贵5块左右；第二工艺成本，发酵需要30天以上，比普通茶多花一半时间；第三存放成本，茶梗茶多存两三年才出好味，每年仓储费要占售价的15%。比如湖南安化茶梗茶，大前年市场价每斤280元，比没梗的纯茶叶贵40%。还有个数据是茶梗发酵后产生的茶多糖含量比茶叶高22%，这也是价格高的科学依据。