黑茯茶里出现黄点有两种可能，一种是正常发酵产生的菌落，另一种是发霉变质。正常发霉的黑茯茶会有异味和黑斑，黄点只是表面现象，但若伴随酸臭味或霉味，说明已经坏掉不能喝。

爱好者的话，大白话解释是这么回事。黑茯茶在制作时会接种冠突散囊菌，这种菌会让茶叶表面长出黄点，这是正常发酵标志。但若黄点周围出现黑色霉斑，或者闻到酸腐味，说明霉菌超标了。根据《茶叶卫生标准》（GB 9675-2016），黑茶霉菌总数不得超过10万CFU/g，黄曲霉毒素B1限值≤5μg/kg。如果黄点只是零星几点，且茶汤清澈无异味，可能还能少量饮用。但发霉茶会破坏茶叶结构，导致营养流失，还可能滋生黄曲霉毒素——这种毒素有强致癌性，2019年湖南某茶企抽检发现霉变黑茶黄曲霉毒素超标3倍，直接被吊销许可证。所以发现黄点要看具体情况，不能一概而论。提醒大家，发霉茶就像长皱纹的老茶，虽然能喝但没营养，直接扔掉最靠谱。