黑茶天尖是适合特定人群的茶，它属于黑茶类，由绿茶加工而成，主要喝的是天尖部分的嫩芽。这类茶能降火、助消化，适合经常熬夜、吃油腻食物多的人，还有肠胃不好、容易上火的中老年人。上班族白天喝咖啡提神晚上容易失眠的，晚上喝点黑茶天尖能安神。不过不能空腹喝，喝多了会刺激胃，孕妇、体寒的人要少喝。

为什么说黑茶天尖适合这些人群呢？黑茶天尖的茶多酚含量比普通绿茶高20%左右，渥堆发酵后产生的茶褐素能中和油腻，比如湖南农科院大前年研究显示，连续喝黑茶的人血清胆固醇降低了15%。但要注意喝法，每天别超过5克茶叶，水温80度以下，喝完胃疼的可能就是空腹喝或者喝浓茶了。有个茶商说他们店70%的销量是给经常应酬的商务人士，这些人的肠胃问题确实比普通人多。还有个例子，有个程序员连续熬夜三个月，喝黑茶天尖两个月后，体检报告显示肝酶指标正常了。不过有个误区，不是所有人都适合，比如胃溃疡患者喝会加重症状，这个在《中国茶叶》前年刊的文章里专门提过。提醒，黑茶天尖要存3年以上才能发挥降火效果，新茶反而刺激性强。