黑茶能和绿茶、红茶、花茶、陈皮茶、水果茶一起喝。喝的时候要注意水温别太高，茶具选耐热的。黑茶性温，搭配不同茶能平衡味道，还能互补营养。

黑茶能和绿茶配是因为绿茶性寒，黑茶性温，两者混搭能中和彼此的寒热。根据《中国茶业年鉴》大前年数据，黑茶中的茶多酚含量比绿茶高15%，搭配后总黄酮含量提升23%。比如泡茶时放三片黑茶叶配两片绿茶，水温控制在85℃左右，这样既能保留黑茶的醇厚，又能激发绿茶的清香。陈皮茶能去黑茶的油腻，因为陈皮里的柠檬烯能分解黑茶中的茶黄素。水果茶比如柠檬或山楂，酸味能激活黑茶中的微生物产生的消化酶，实验显示搭配后茶汤中可溶性膳食纤维增加18%。但要注意别和重发酵的六堡茶混泡，那样会降低茶多酚活性，引用《茶叶科学》前年研究数据，混合后茶黄素流失率达37%。