黑茶适合秋冬喝。夏天喝容易上火，冬天喝能暖胃。春天和秋天喝也行，但不如秋冬喝得爽。

为啥要这么讲呢？首先黑茶是后发酵茶，茶性温和。像湖南安化黑茶，经过渥堆发酵后，茶多酚减少30%左右，也降低，这样喝起来不会像绿茶那样提神上头。根据《中国茶经》记载，黑茶在明清时期就是边销茶，主要给西北地区喝，因为那边冬天冷，需要暖身。现代研究也发现，黑茶中的茶褐素能促进脂肪代谢，秋冬代谢慢，喝黑茶能助消化。再说了，黑茶越陈越香，放两年以上的茶在秋冬喝效果最好。像云南普洱茶的数据显示，冬季饮用者的肠胃不适发生率比夏季低42%。所以黑茶秋冬喝最合适，夏天可以换绿茶，春天秋天就当过渡喝。