黑茶能助消化、降血脂、抗氧化，还能调节血糖。喝黑茶还能解油腻，适合饭后喝。黑茶里含有茶多酚和微生物发酵产生的成分，比如茶黄素、茶褐素，这些物质能分解油腻，减少脂肪吸收。长期喝黑茶还能让体重慢慢降下来，对肠胃好。

因为黑茶中的茶多酚和微生物发酵产生的成分比如茶黄素茶褐素它们能分解油腻减少脂肪吸收《中国黑茶研究》显示连续饮用30天血脂降低15%到20%抗氧化成分茶多酚能清除自由基延缓细胞衰老调节血糖方面黑茶中的茶多糖能抑制糖分吸收搭配运动效果更佳。黑茶发酵过程中产生的益生菌还能改善肠道菌群平衡。比如湖南某茶企的实验数据显示喝黑茶半年后肠道有益菌数量增加30%左右。不过要注意黑茶泡的时间别太长，否则可能影响营养。