黑茶里放陈皮、枸杞、桂圆最好。陈皮能去茶涩，枸杞添甜味，桂圆补气血，三者搭配不冲突，泡茶时随手抓把就行。要是放红枣得泡久点，否则发苦；放菊花得选白菊，黄菊泡出来像中药。

陈皮好，黄酮类物质促进消化，数据《中国食物成分表》2020年版本显示每百克含28.6毫克。枸杞维生素含量高，泡茶时颜色红亮，但别泡超过五分钟，不然营养跑光。桂圆铁含量是苹果六倍，但含糖量高，糖尿病的人少放。要是加冰糖，得等茶凉一点再放，不然糖水结块。红枣泡发后体积变大，容易占杯子，泡之前得洗三遍。菊花选白菊，泡出来汤色清，黄菊苦味重，泡茶时得加两片生姜压苦味。黑茶本身有后发酵味，放太多配料会盖住茶香，得按茶水比1:50来配。