黑茶隔夜茶能喝要看存放时间。隔夜时间短的话，茶汤里的微生物还没大量繁殖，喝了对身体没大碍。但隔夜超过12小时，茶汤里的益生菌和有害菌都会变多，喝多了容易闹肚子。隔夜茶放冰箱冷藏的话，能多保存4到6小时，但最好别超过这个时间。

爱好者的话来说，黑茶隔夜茶能不能喝主要看两个因素。第一是存放环境温度，夏天高温容易让茶汤里的微生物快速繁殖，冬天低温能延缓这个过程。第二是茶汤浓度，浓度高的茶汤（比如刚泡的浓茶）更容易滋生细菌。研究数据显示，常温下茶汤在6小时内细菌数量增长缓慢，超过12小时后大肠杆菌数量会超过安全标准3倍。冰箱冷藏能降低温度，但茶汤里的酶活性还是会在低温下缓慢工作，所以冷藏时间也不能太长。另外要注意，隔夜茶里的茶多酚会部分氧化，虽然不影响健康，但味道会变淡发酸，喝起来可能不太舒服。