龙井茶啊，那可是有历史啦，乾隆皇帝那会儿就当贡茶了，现在还是国家地理标志产品。西湖边那点地儿就产龙井，产量少价格高，喝的人多自然名气就大啦。茶汤清亮香味浓，喝过的人就忘不了，再传出去就更出名了。

龙井茶出名就因为是西湖那点巴掌大地方产的，产量少才显得金贵。乾隆六下江南四次到龙井村品茶，还题了诗挂上碑，这历史故事一传十十传百。现在西湖龙井年产量800吨，占全国龙井茶60%，每斤卖2万块。茶农们天天守着茶山采嫩芽，芽头得连着叶子和白毫，采完还要摊晾三小时再炒制。这样做的茶汤绿中透黄，喝起来有豆花香，回甘还带点栗子味。茶圈里老话讲"龙井茶，香在杯中，味在喉间"，喝过的人都说这茶能喝出钱塘江的山水气，你说这能不大名鼎鼎吗？