2025-11-20 04:22:47
龙井43泡茶能喝很多轮,茶汤还鲜爽。每次倒水都能喝到回甘,第三泡之后味道最浓。要是用保温杯泡的话,可能能喝到第八泡还有味道。
因为龙井43是扁形茶,叶片细嫩但结构紧密,所以耐泡。茶农测试发现这种茶氨基酸含量3.5%以上,比普通龙井高0.5%。用85℃水冲泡时,前两泡出汤率30%和25%,后面每泡递减5%左右。实验室数据表明,耐泡次数达到8-10次时,茶汤浓度还能保持初始值的60%。茶农老张说,他试过连续泡了12次,两泡虽然淡了点,但回甘明显。要是用盖碗泡的话,前五泡最香,第六泡开始变淡。
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