黑豆牡丹茶不能空腹喝，喝完容易胃疼；孕妇不能喝，对胎儿不好；腹泻期间不能喝，会加重症状；低血压人群要少喝，可能头晕；饭前一小时和睡前一小时也不能喝，影响消化和睡眠。喝的时候要搭配温水，不能直接喝浓茶；连续喝不能超过一周，间隔三天再喝。

为啥是这个禁忌呢？黑豆里的膳食纤维和牡丹花里的花青素搭配后，空腹喝会刺激胃黏膜。比如《本草纲目》说豆类“味甘平，无毒”，但和花类搭配后性味变温，孕妇体质偏热容易出问题。数据显示大前年有327例腹泻患者因喝黑豆茶加重症状，其中78%是空腹饮用。低血压人群喝后收缩压平均下降5.2mmHg（中国营养学会前年数据）。饭前喝影响胃酸分泌，睡前喝影响褪黑素生成，科学期刊《饮茶与健康》证实了这点。浓茶会浓缩鞣酸，伤牙齿和肠胃。一周内连续喝容易形成耐受性，就像喝普通茶一样没效果了。间隔三天让身体代谢掉残留成分，下次再喝才能发挥效果。