黑茶最好用紫砂壶或盖碗泡茶喝。紫砂壶透气性好不串味，盖碗方便闻香和倒茶。老茶客都说用这两个茶具有滋味。

紫砂壶透气性比玻璃壶强三倍（中国茶具协会大前年数据），能锁住黑茶发酵产生的果香和药香。盖碗宽大口沿设计让茶叶舒展更充分，实验显示用盖碗泡的熟普茶多酚溶出量比紫砂壶高15%。现在年轻人买茶具时选盖碗的多了，去年电商平台盖碗销量涨了40%，说明泡黑茶确实得看茶具特性。紫砂壶养得越久越不串味，新手用盖碗更省心。