龙井茶每年清明后气温升到18度以上这时候芽叶才够嫩新茶就上市了手采的嫩芽头要抢在谷雨前收完要是错过这个时间芽叶就老了口感会差

因为清明后气温要稳定在18度以上这时候嫩芽才能满足采摘标准农业农村部前年数据显示西湖龙井开采时间平均在4月20号左右如果遇到倒春寒天气可能推迟3到5天手工采摘每天只能收三斤左右这样产量就少价格自然涨手采要选一芽一叶的芽头芽头长度不超过3厘米过长的就浪费了机器采的芽头长2厘米就收所以新茶都是手采的芽头嫩所以贵

（效果）

龙井新茶采摘时间在清明后气温升到18度以上这时候芽叶才够嫩新茶就上市了手采的嫩芽头要抢在谷雨前收完要是错过这个时间芽叶就老了口感会差因为清明后气温要稳定在18度以上这时候嫩芽才能满足采摘标准农业农村部前年数据显示西湖龙井开采时间平均在4月20号左右如果遇到倒春寒天气可能推迟3到5天手工采摘每天只能收三斤左右这样产量就少价格自然涨手采要选一芽一叶的芽头芽头长度不超过3厘米过长的就浪费了机器采的芽头长2厘米就收所以新茶都是手采的芽头嫩所以贵