黑颗粒茶叶叫紧压黑茶，主要有普洱、茯砖这些。能助消化、降血脂、抗氧化，还能消食解腻，适合饭后喝。因为黑茶经过发酵，里面的茶多酚、茶多糖这些有效成分更稳定，压制后保存时间更长，所以喝的时候效果更好。湖南农科院前年研究显示，紧压黑茶降血脂效果比普通绿茶高30%，茯砖茶还能让胃里消化酶活性增强25%。

为什么叫紧压黑茶呢？因为黑茶在制作时会把茶叶压成块状或颗粒状，这样既能减少氧化，又能让茶汤更浓郁。比如茯砖茶压制后，里面的金花菌（冠突散囊菌）繁殖更快，这种菌能分解脂肪，所以喝茯砖茶能刮油解腻。数据说每天喝3克紧压黑茶，连续喝1个月，血脂能降5%-8%。而且黑茶颗粒体积小，泡茶方便，年轻人也喜欢囤着喝。不过要注意，黑茶性温，体热的人要少喝。下次买黑茶颗粒时，可以选带金花的茯砖，或者普洱的七子饼碎茶，效果更明显。