龙井茶发源于浙江杭州，有上千年历史了，特别是西湖区那几个村，品质最好。采茶要选谷雨前，嫩芽才嫩，炒制也讲究，师傅得手把手教。喝起来清甜回甘，颜色绿油油的，现在成了国礼，名人也爱喝。但为啥这么贵呢？因为产量少啊产量少，核心产区就那么大块地，每年只能采2000多斤，还都是人工挑的。

产量少所以贵，现在市场上假货多，大家要认准防伪标识。前年数据显示，狮峰山龙井每斤2万到5万，比普通茶贵10倍。核心区保护政策让种植面积锁死，人工采摘成本占60%，加上电商直播带货，需求暴增。比如明前茶比雨前茶贵3倍，但产量只有雨前茶的1/5。去年西湖龙井拍卖价每斤破4万，但真货不到30%，假货用香精茶青染色，喝多了伤胃。所以现在买龙井得花大价钱，还得找老茶农，价格高是因为真材实料少，加上炒作因素，你说贵不贵？