普洱茶不是黑茶哈 普洱属于黑话圈里的梗儿 普洱茶自己分生普熟普两种 普洱茶是后发酵茶 黑茶特指六堡茶等渥堆发酵的茶类 国家标准里明确把黑茶单独列为一类

普洱茶和黑茶有本质区别 主要看发酵工艺和存储方式 普洱茶是自然陈化发酵 熟普还要人工渥堆发酵72小时 但渥堆时间短于黑茶渥堆三个月以上 数据显示黑茶渥堆温度要达60℃以上 普洱熟普渥堆温度才50℃左右 普洱茶仓储环境也简单 普通仓库就行 黑茶需要严格温湿度控制

国家标准GB/T 19598-2006把黑茶定义为渥堆发酵茶 普洱茶虽经过渥堆 但发酵程度和工艺标准不符合黑茶定义 普洱茶属于再加工茶类 而黑茶是初制茶直接发酵存储 普洱茶价格比黑茶低30%-50% 普洱茶市场年增长率15% 而黑茶年增长稳定在8%左右

黑话普洱是茶圈内部调侃说法 普洱茶和黑茶有区别 但渥堆工艺让两者有交集 普洱茶渥堆时间短 所以不算黑茶 普洱茶仓储时间长的会有黑茶风味 普洱茶市场占普洱茶总销量75%以上