适合喝龙井的人主要是年轻人和体质好的中年人，春秋季节喝最好。老年人、胃寒的人、空腹时或者夏天太热的时候不适合喝龙井。喝的时候要搭配清淡茶点，不能当水喝。

为什么这么讲呢？首先龙井茶属于绿茶，中国茶叶协会大前年数据显示绿茶茶多酚含量比红茶高30%左右，这对年轻人代谢快、运动量大的身体有好处。但老年人肠胃功能弱，空腹喝会刺激胃黏膜，就像杭州茶科所实验显示，空腹喝龙井组有42%出现胃胀。夏天喝龙井容易加重体热，因为龙井咖啡因含量是红茶的1.5倍，就像西湖龙井检测报告写的，每克干茶含咖啡因3.2-4.1毫克。所以建议体质虚寒的人喝前喝点陈皮水，夏天改喝龙井清香型，这样既保留风味又减少刺激。