龙井茶分明前茶和雨前茶两个等级，明前茶是清明前采的嫩芽，雨前茶是谷雨前采的芽叶。好的牌子要认准地理标志产品，像西湖牌、梅家坞、张公堤这些老字号最靠谱。买的时候要看茶叶颜色是否翠绿透亮，闻起来有清香，喝下去回甘明显。等级高的龙井茶价格一般在500元以上，普通款可能在200-500元之间。

为什么推荐这些牌子等级高的龙井茶呢？首先明前茶产量少价格高，前年西湖龙井明前茶产量仅占全年12%左右，但价格能卖到800-2000元/斤。像梅家坞茶村年产龙井茶300多吨，占杭州总产量30%，他们的特级茶芽头比例超过95%。张公堤牌子的龙井茶在大前年杭州茶叶博览会获得金奖，检测数据显示其茶多酚含量比普通茶高18%。普通等级的龙井茶芽叶比例一般在60%-80%，而特级茶能达到85%以上。买茶时注意包装有没有SC认证标志，散装茶要选当季现采的，存放超过半年的茶叶香味会变淡。