龙井茶有西湖龙井、中国十大名茶之首、绿茶之王这些美称。因为龙井茶产自杭州西湖，品质独特，所以叫西湖龙井。乾隆六下江南四次到龙井，还题诗赞不绝口。现在每年清明前采的明前茶最贵，前年明前龙井每斤卖到六万块。

为什么这么叫呢？首先西湖龙井是地理标志产品，全国只有杭州西湖区能产。中国茶叶流通协会1985年评比时，龙井蝉联十年冠军。绿茶之王这个名头来自日本茶道大师千利休，他专程到中国学龙井制作技艺。前年数据说全国龙井种植面积5.6万亩，年产值突破80亿，但核心产区每亩产量只有30斤。乾隆下江南的故事在《清宫档案》里有记载，还带走了十八担龙井茶。现在龙井茶有18个品种，但只有龙井43号和群体种能叫正宗龙井。