龙井茶要放冰柜还是干燥地方得看具体情况。冰柜能保持低温和低湿度，让茶叶不变味；干燥地方适合存长期，但得防潮防虫。夏天用冰柜，冬天用干燥柜，这样茶叶才不会坏。

冰柜存放龙井茶主要是为了控制温度和湿度，低温能抑制茶叶内酶活性，防止氧化变质。中国茶叶研究所大前年数据说，4-6℃冰柜存放3年，龙井茶色香味变化比常温存放小60%。干燥保存则需湿度低于70%，但普通家庭存1-2年就可能出现霉斑。比如杭州茶农老王存了5年龙井，结果发霉了，这就是没做好干燥。冰柜和干燥各有优缺点，夏天高温时冰柜更可靠，但长期存放还是得定期检查防潮。比如存了半年的龙井，突然发现包装袋鼓了，那就是受潮了。所以要么冰柜存，要么干燥存，别混着放。