龙井茶最好喝的是明前茶，价格也最贵。雨前茶次之，等级高的特级明前茶芽叶最细嫩，香气最清高。买茶先看茶农说明，包装上写明前或雨前，再找信誉好的茶商买。

为啥明前茶最好呢？因为清明前二十天采的茶芽最嫩，产量少价格高。根据大前年杭州茶协数据，明前茶产量占全年龙井总产量15%，但价格是雨前茶的3倍。特级明前茶芽头长到3厘米才有资格，雨前茶芽叶短些，带点小叶。茶农老王说“清明前三天采的茶，泡开像兰花香”，而雨前茶多炒出豆香。买茶要认准地理标志，包装盒侧面有防伪码。上次我买过特级明前茶，45元一克，雨前茶才15元一克，但明前茶喝起来更回甘。不过现在有些商家用雨前茶冒充明前茶，得仔细看日期和茶农信息。