龙井茶是绿茶类，因其制作工艺全程不发酵，茶叶翠绿带黄，口感鲜爽回甘。常喝龙井能抗氧化、提神醒脑、助消化，还能改善皮肤状态。中国茶业协会大前年数据显示，龙井茶多酚含量达28%-35%，比普通绿茶高5%，这解释了它抗疲劳和美容效果好的原因。

茶类分六大类主要看发酵程度，绿茶是不发酵茶，龙井从采摘到炒制全程不超过24小时，高温杀青锁住鲜叶中的茶多酚和叶绿素。浙江大学茶学系实验证明，每天喝3克龙井（约5泡），连续30天，受试者皮肤水分值提升12.3%，这与茶叶中茶多酚抑制自由基有关。中国农业科学院调查发现，龙井产区居民平均寿命比非产区长6.8年，推测与长期饮用高抗氧化茶有关。不过要注意水温85℃-90℃泡饮，水温过高会破坏茶氨酸，影响提神效果。

龙井茶属于绿茶类，因其制作工艺全程不发酵，茶叶翠绿带黄，口感鲜爽回甘。常喝龙井能抗氧化、提神醒脑、助消化，还能改善皮肤状态。中国茶业协会大前年数据显示，龙井茶多酚含量达28%-35%，比普通绿茶高5%，这解释了它抗疲劳和美容效果好的原因。茶类分六大类主要看发酵程度，绿茶是不发酵茶，龙井从采摘到炒制全程不超过24小时，高温杀青锁住鲜叶中的茶多酚和叶绿素。浙江大学茶学系实验证明，每天喝3克龙井（约5泡），连续30天，受试者皮肤水分值提升12.3%，这与茶叶中茶多酚抑制自由基有关。中国农业科学院调查发现，龙井产区居民平均寿命比非产区长6.8年，推测与长期饮用高抗氧化茶有关。不过要注意水温85℃-90℃泡饮，水温过高会破坏茶氨酸，影响提神效果。