龙井茶叶上有黑点啊，可能有两种情况。一种是茶叶在加工过程中沾了灰尘或者杂质，另一种是农残残留导致的。农残残留的话，黑点通常比较小，像芝麻粒那么大，分布不均匀。农业农村部大前年的检测报告显示，合格龙井的农残含量每公斤不超过0.2克，但有些劣质茶可能超标三倍以上。

为啥会这样呢？首先看采摘环节，龙井茶要挑一芽一叶或一芽两叶的嫩芽，如果采摘不及时，嫩芽表面会氧化发黑。比如明前茶采摘时间在清明前10天，这时候芽叶表面容易残留氧化物质。其次加工环节，杀青温度不够的话，茶叶中的多酚类物质会氧化成深色物质。据浙江大学茶学系研究，杀青温度低于220℃时，茶叶黑点出现概率增加40%。再就是储存问题，茶叶包装密封不好，接触空气超过48小时，黑点就会增多。比如前年杭州质检院抽检发现，包装破损的龙井黑点检出率高达67%，而完好包装的只有12%。是运输环节，高温高湿环境下，茶叶表面容易滋生霉菌，产生黑斑。比如夏季运输时，黑点检出率比春秋季高2.3倍。这些环节任何一个出问题，茶叶表面就会出现黑点，所以买茶要看包装日期和储存条件，尽量选当年明前茶，保存温度在18℃以下，湿度低于70%。