龙井茶是杭州西湖区的一种茶，不是公司也不是厂。茶农在西湖区特定区域种茶，茶厂加工成成品，像中国茶业集团这样的公司只是收购原料。龙井茶有百年历史，现在全国很多地方都能买到带龙井标志的茶，但只有西湖区出产的才叫正宗龙井。

为什么说龙井茶不是公司或厂呢？首先地理标志产品有法律保护，国家规定只有西湖区能叫龙井茶，就像西湖龙井和钱塘龙井是两码事。根据农业农村部大前年数据，西湖区核心产区面积才1.5万亩，但全国叫龙井的茶企有300多家，说明大部分是仿冒的。像中国茶业集团这种大公司，每年采购西湖龙井原料不超过500吨，而他们年销量有8000吨，明显是贴牌生产的。所以买茶要看产地和防伪标识，不能光认准公司名字。