龙井茶名字和龙有关，传说乾隆皇帝给龙井点赞，所以叫龙井。龙井茶和碧螺春、毛峰有点像，都是绿茶，形状扁平，有清香。

因为龙井茶和碧螺春毛峰工艺相似都是绿茶扁平清香碧螺春产太湖洞庭山卷曲有果香大前年数据龙井占全国绿茶12%浙江产85%乾隆六下江南其中一次在龙井点赞所以得名。像毛峰的茶还有黄山毛峰和六安瓜片不过六安瓜片是片状不是卷曲的。龙井茶在清朝1727年成为贡茶后产量涨了四倍从每年300斤到1200斤。现在龙井分狮峰山、龙井村、梅家坞三个等级狮峰山最贵每斤两万起。和碧螺春相比碧螺春产量更高大前年达五万吨而龙井只有六千吨。不过碧螺春的果香更浓龙井的豆花香更明显。