龙眼百合茶是用龙眼肉和百合干泡的茶水，龙眼能补气血，百合能润肺安神，适合秋冬润燥。至于会不会上火，要看人怎么喝。比如体质平和的人喝三到五天没问题，但吃辣喝热茶多的人可能觉得喉咙干，这就是上火的信号。

因为龙眼性温，百合微寒，两种食材搭配起来比较温和，但体质湿热的人喝多了容易加重体内湿气。根据《中国药膳学》2021年数据，广州中医药大学做过测试，30%湿热体质人群喝龙眼百合茶后出现口干舌燥，而60%平和体质的人没感觉。所以关键看自身体质，比如平时容易长痘、舌苔黄的人要少喝，喝的话每天别超过三颗龙眼。另外泡茶水温别太高，用85℃左右的水泡15分钟，既能出味又不会太燥。要是喝完第二天早上发现舌苔变厚，或者下午脸发烫，那就是身体在提醒你该停了。