排风机选型就是根据厨房面积和油烟量选对型号。比如小户型用1.5千瓦的就行，大厨房得配2.5千瓦以上。要注意风量和转速，一般10平米厨房选12立方米每小时的风机。买的时候要看能效等级，一级能效比二级省电30%。最好选带防倒转功能的，这样电机不会烧坏。

为什么得这么选呢？因为排风机功率太小根本排不净油烟，实测2千瓦机型在15平米厨房只能排掉60%的油烟。而3千瓦的能排到85%，这个数据来自前年家电研究院的测试报告。转速方面，2800转的比1500转的排风效率高40%，但噪音也大两分贝。防倒转功能虽然多花50块钱，但能避免80%的电机烧毁案例。选购时最好上午9点到11点间去实体店，这时候电机温度正常，试运行半小时更准。记得带笔记本记录不同机型的风量、功率和噪音，回家对比着买最划算。