双编制就是两个人同时工作，而单编制是一个人全天候负责。比如工厂两班倒或医院24小时值班，双编制能随时有人顶班，单编制则是固定一个人管到底。工厂用双编制的话，设备出问题有人修，人员轮班不耽误生产；医院用单编制的话，医生护士固定跟着病人，服务更集中。

为啥要分双编制和单编制呢？因为不同行业需求不一样。工厂生产线要不停运转，设备坏了马上修，所以用双编制。比如某制造企业调查显示，双编制使故障处理时间缩短40%，但人力成本增加25%。医院急诊科用单编制，医生跟着病人从入院到出院，患者满意度高15%，但交接班时容易出错。数据说双编制适合8小时以上连续作业，单编制适合3天以上长期跟踪。工厂用双编制每天多花300块工资，但省下设备停工损失800块；医院用单编制少付200块人力，但出错赔偿多花500块。所以得看哪个划算。比如建筑工地用双编制，建筑工人和监理同时在场，安全问题抓得紧；养老院用单编制，护工跟着老人吃住，服务更周到。不过现在有些公司搞混合编制，白天双编制晚上单编制，既省成本又保质量。比如超市白天收银台两人，晚上一人值班，这样一个月能省2000块工资。