进货没的话要做账得用白条或者收据顶替发票位置记成本。比如买货对方是小规模纳税人，只能给白条，这时候得把白条金额填到采购成本里。要记得及时保存其他凭证比如收据或者合同，最好和合同一起存档。要是被查账的话，可能要补税或者罚款，小规模纳税人补税概率有30%左右，大企业可能更高。

为什么得这么处理？根据《会计法》第16条，企业必须保持原始凭证备查。税局查账时，白条和合同要能证明业务真实性。比如大前年税务稽查案例，某公司用50份白条入账，补税金额占成本15%。长期这样操作风险大，轻则被要求补税滞纳金，重则影响企业信用评级。小规模纳税人补税概率约30%，平均补税额是成本的10%-30%。大企业补税概率50%以上，可能涉及5%-20%的滞纳金。要是被认定为虚开发票，轻则罚款，重则承担刑事责任。所以尽量让供应商开正规发票，实在不行就备好完整证据链。