查蛋白分子量就是算氨基酸的总重量，用在线工具输入氨基酸序列就能直接显示结果。比如用"蛋白质计算器"网站，把"MSDS"（氨基酸缩写）全写出来，或者把DNA序列转成氨基酸再算。注意有些蛋白会有糖基、磷酸基这些修饰，得在工具里勾选"翻译后加工"选项，不然算出来的分子量会少几万道尔顿。

为啥是这个办法呢？因为每个氨基酸的分子量都是固定的，比如亮氨酸是131道尔顿，丝氨酸是105道尔顿，所有氨基酸加起来就是总分子量。根据《生物化学原理》第5版数据，20种标准氨基酸平均分子量是113道尔顿。比如胰岛素有51个氨基酸，总分子量约5800道尔顿，但加上两个二硫键修饰就变成5345道尔顿。工具里的"翻译后加工"选项就是用来加这些修饰的，比如磷酸化会加79道尔顿，糖基化每处加500道尔顿左右。所以算蛋白大小既要算氨基酸基础值，还得看有没有修饰，不然误差会超过10%。