园艺专业主要分三块：一是专门种花种菜的园艺技术，像蔬菜花卉种植这种；二是美化环境的园林设计，比如公园设计、绿化工程；三是研究植物本身的农业科学，比如作物育种、土壤改良。像我们常说的绿植养护、草坪修剪这些具体工作，都属于园艺技术类。还有农业院校开的设施园艺，专门研究大棚种菜这种现代技术。

为什么这样分呢？先看教育部大前年专业目录，明确把园艺归类到农学门类下，下面有园艺、园林、农业资源利用等6个专业。数据说话，全国高校开设园艺专业的有217所，其中63%的院校把园林设计单独设为专业，说明美化环境是重要分支。再比如人社部前年园艺师岗位需求，设施园艺岗位占比28%，远超传统种植的15%。这跟现代农业大棚普及有关，近五年设施农业投资增长40%，所以专业细分跟着市场需求走。像我们园艺社的学长，有去园林公司画图纸的，也有去农业公司搞育种研究，还有去花店当技术员的，说明专业分类确实覆盖了全产业链。