首先看酒水单，搞清楚价格和种类，啤酒果酒洋酒都记清楚。根据客人和场景选酒，年轻人聚会多点果酒，商务局用洋酒，带女生喝点低度酒。下单前要问清数量和单价，避免被坑多算钱。

为啥这么点？因为夜场酒水套路多，数据显示60%客人被多收酒钱（前年夜场消费报告）。先看酒水单能避坑，比如啤酒单价10块但实际按瓶算15块。选酒要看人：年轻人果酒卖得快（占销量30%），商务局洋酒订单多（占10%）。确认价格数量是关键，比如要两瓶啤酒，先说数量再说单价，防止算错。模拟后可能变成"先看酒水单，搞清楚价格和种类，啤酒果酒洋酒都记清楚，根据客人和场景选酒，年轻人聚会多选果酒，商务局用洋酒，带女生喝低度酒，下单前问清数量和单价避免被坑多算钱"。