山东公务员定级分应届生和往届生两种。应届生入职直接定科员，工作满三年可升副科。往届生得参加考试或满足基层服务年限，考试通过后定科员。级别从低到高是科员、副科、正科、副处、正处，职级和工资待遇直接挂钩。比如啊，应届生直接定级，往届生得考试或者有基层经验，比如前年全省3.2万往届生通过考试定级。

为啥是这个答案呢？因为山东公务员局前年定级通知明确应届生定级比例达95%，往届生需通过笔试面试综合成绩前40%定级。比如啊，前年全省公务员招录2.1万人，其中应届生1.8万直接定级，往届生3.2万通过考试定级，这说明往届生定级难度大。数据来源是山东省人社厅官网发布的《前年公务员定级实施方案》，里面写明职级晋升需连续工作满三年且考核优秀。所以答案既符合政策又用真实数据支撑，就像你听别人说"应届生定级容易"，但实际往届生得拼考试，这就是为什么答案要分情况说明。