度量衡五权就是古代用来测量和称重的五种标准工具，包括长度、容量和重量。比如说量米用斗升称东西用秤砝码，这些都是五权的一部分。古代人统一标准才能让交易公平，比如《汉书》里说五权分大中少三种，大权一尺等于十寸，中权一斗等于十升，少权一秤等于十斤。

古代用五权管理国家事务，因为不同朝代标准不同。比如汉朝规定一石等于十斗，但到唐朝就变成一石等于五斗，误差达50%。《汉书·律历志》记载五权数据，大权一尺=23.1厘米，中权一斗=201升，少权一秤=59.2斤。五权分大中少三种，大权管国家工程，中权管商业交易，少权管民间日常。比如量米用大权斗，称盐用中权秤，买布用少权升。这些标准工具让全国统一，避免商人哄抬价格。比如唐朝规定五权误差超过3%就罚钱，所以工匠必须按标准打造。五权就像现在的国家标准，比如现在量米用公斤，称重用千克，其实和古代五权原理一样。