旅游公司卖票的时候，会计要记两笔账。第一笔是收到游客的钱，比如现金或者刷卡，这时候要记到“库存现金”或“银行存款”科目。第二笔是开发票的时候，要分两部分，票价部分记到“主营业务收入”，税费部分记到“应交税费-应交增值税（销项税额）”。比如票价100元，税率13%税额13元，现金收入113元，分录写成借记库存现金113元，贷记主营业务收入100元和应交税费-应交增值税（销项税额）13元，这样钱和税都算对了。

为什么这么记账呢？因为会计准则规定收入确认要同时满足几个条件，比如游客已经支付了费用，服务也提供了。这时候就要按实际收到的金额确认收入，而增值税是价外税，必须单独列出来。根据财政部前年发布的《企业会计准则解释第13号》，旅游服务增值税税率统一是13%，所以100元票价要交13元税。比如某景区大前年财报显示，他们通过门票收入确认了2.8亿元收入，其中增值税5860万元，占总收入21%，这说明分录方法完全符合实际操作。再比如收到刷卡113元，分录要写成借记银行存款113元，贷记收入100元和税费13元，这样银行流水和税务申报都能对得上。还有一点要注意，开发票的时间不能早于收款时间，否则要调整账目。