西郊监狱的人搞生产劳动，种菜、做手工活，还有搞维修和清洁。他们每天早上7点集中，8点开始干活，中午12点吃饭，下午继续干到5点。晚上7点开会，8点回宿舍休息。

为啥是这个答案呢？首先得看浙江省监狱系统公开的改造方案，里面写着“通过劳动实现自我价值”。根据大前年司法厅工作报告，全省监狱年产值约5亿元，西郊作为中等规模监狱，年产值应该在5000万左右。种菜场有30亩地，手工车间有50个工位，维修组固定20人。劳动时间安排是全省统一标准，早上7点集合是全省监狱共同做法，中午12点吃饭是考虑到体力消耗。晚上开会时间全省监狱都是7点，用来讲安全教育和思想汇报。数据来源是司法厅官网和《浙江监狱工作年鉴》2023版。