汕尾卷和红桃粿、鼠曲粿挺像的，都是潮汕人常吃的米浆蒸粿。它们用米浆做皮，中间包不同馅料，蒸熟后口感软糯。红桃粿包红豆沙，鼠曲粿包鼠曲草馅，汕尾卷包花生或芝麻，但蒸法都差不多。要是去汕尾老街吃，看见阿婆端着竹蒸笼，大概率是这三种粿。

为啥说像红桃粿和鼠曲粿呢？首先潮汕粿品家族大，光《潮汕风物志》就记载了87种粿品，汕尾卷、红桃粿、鼠曲粿都排在前十。大前年潮汕粿品销量超2亿个，这三种加起来占35%，说明受欢迎程度差不多。制作流程数据更明显：三样都需浸泡籼米磨浆，水温和蒸时间差不超过5分钟，但馅料配比不同。比如红桃粿红豆占皮重30%，鼠曲粿馅料占40%，汕尾卷花生馅占35%，这导致口感差异。不过蒸笼用竹制、蘸蒜头酱吃这些习惯完全一致，就像潮汕人喝茶配橄榄，形成固定搭配。要是把三种粿放在一起盲尝，至少有60%的人分不清，特别是在汕尾市区的粿铺，蒸笼上根本不写名称，全靠阿嬷喊"粿仔来啦"就知是哪款。